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B’evo ism 栄養学『炭水化物』について

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福岡県春日市のパーソナルトレーニングジム、トレーナーズルームビーボ コラム栄養学『炭水化物』について

 

炭水化物と糖質って?

 

福岡県春日市のパーソナルトレーニングジムTrainer’s room B’evo(トレーナーズルームビーボ)です。

糖質制限ダイエットの流行により、『糖質』という言葉をよく聞くようになったと思います。

糖質=炭水化物と理解している人が多いのですが、炭水化物と糖質はまったく同じものというわけではありません。

炭水化物は、体内で消化・吸収され、エネルギー源になる『糖質』と、消化されずに大腸まで運ばれ、様々な働きをする『食物繊維』に分けることができます。

つまり炭水化物とは『糖質』と『炭水化物』の総称のことで、『糖質』は炭水化物から『食物繊維』を除いたもので、炭水化物の中のエネルギー源となるものを指しています。

 

糖質と糖類って?

 

炭水化物を「糖」の種類で分類すると、糖類、少糖類、多糖類の3つに分けることができます。

つまり糖類とは、炭水化物から少糖類と多糖類を除いたものを指します。

糖質と糖類では、そもそも分類の仕方が違います。

ちなみに糖類はブドウ糖や果糖、牛乳に含まれるガラクトースなどの単糖類と、ショ糖(砂糖)や乳糖、麦芽糖などの二糖類に分けることができます。

 

糖質ゼロ、糖類ゼロとは?

 

糖質ゼロ、ノンシュガー、シュガーレス、無糖などの表示が食品や飲料に書いてあることがよくあります。

糖が入っていないような印象を受けますが、それは誤解です。

100gまたは100ml中に糖類が0.5g以下の場合は「ゼロ」や「ノン」、「レス」、「無」と表示しても良いのです。

つまり、「無糖」と書いてある250mlの缶コーヒーにも、実は、約1gの糖が入っている場合があるかもしれません。。。

無糖だから安心と思い、飲みすぎないように注意が必要ですね。

 

福岡のパーソナルトレーニングといったらトレーナーズルームビーボ

 

やはり結果を早く出したいのであれば、知識のある専門家と一緒に取り組むことが一番です。

食事と運動のスペシャリストといえばパーソナルトレーナーです。

福岡県春日市の皆さん、那珂川市の皆さん、大野城市の皆さん、筑紫野市の皆さん、福岡市の皆さん、Trainer’s room B’evoのパーソナルトレーニングで一緒に理想の体を手に入れましょう!

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この記事を書いた人

藤島龍純

宮崎県延岡市出身 経歴 2000年 九州国際大学入学(硬式野球部) 2004年 九州三菱自動車入社(硬式野球部) 2012年 RIZAP株式会社入社 2018年 独立(Trainer's room B'evo設立) カラダが変われば、内面も変わる! 全ての人が心の底から溢れるような笑顔になれるよう、皆さんの『夢』実現のお手伝いを全力で行います! 皆様の人生がより豊かなものになりますよう、是非、私に協力させてください。 よろしくお願いします。

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