福岡県春日市のパーソナルトレーニングジム、トレーナーズルームビーボ コラム栄養学『植物性タンパク質』

植物性タンパク質

福岡県春日市のパーソナルトレーニングジムTrainer’s room B’evo（トレーナーズルームビーボ）です。

アミノ酸スコアが高い食材ほど、栄養効率が良く、筋トレにも有効です。

アミノ酸スコアが100というタンパク質食品の代表といえば、牛肉、豚肉、鶏肉などの肉類、マグロやアジ、イワシなどの魚類、牛乳やヨーグルトなどの乳製品、あとは卵などです。

つまり動物性タンパク質です。

それであれば、トレーニング時はこういった食材さえ摂取しておけば良いのかというと、必ずしもそうとは言えません。

植物性タンパク質の代表である、大豆も積極的に摂り入れたいタンパク質食品です。

日本人は、昔から豆腐や枝豆、味噌や醤油など大豆製品を日常的に口にしてきています。

日本人の体には大豆タンパク質を消化する酵素が十分に備わっているのです。

大豆タンパク質には動物性タンパク質のようにコレステロールが含まれていません。

それどころか、大豆の働きにより、血液中のコレステロール値が減るということも、多くの文献で証明されています。

しかも、低カロリーで食物繊維も多く含まれることも大きなメリットです。

食物繊維には腸内環境を整える役割があります。

栄養の吸収効率を下支えする効果も期待できます。

大豆のアミノ酸スコアは86です。

動物性タンパク質と比べると劣ります。

これをクリアする方法は簡単です。

動物性タンパク質と組み合わせて摂取すれば良いのです。

例えば、納豆と卵を混ぜて食べるなどです。

大豆製品の中でも納豆はオススメの食材です。

納豆は発酵食品なので、より腸内環境のバランス調整に有効です。

更に、複数のアミノ酸が組み合わされたペプチドやナットウキナーゼと呼ばれる酵素が骨生成を促してくれるという報告もあります。

重い負荷を扱うウェイトトレーニングを行う際には、筋肉はもちろん骨にも物理的な負荷がかかります。

そのダメージから体を守る為にも有効です。

筋トレというと、鶏のささみなどが定番とされていますが、動物性のタンパク質と植物性のタンパク質を組み合わせることが本当に賢い摂取方法と言えるでしょう。

福岡のパーソナルトレーニングといったらトレーナーズルームビーボ

やはり結果を早く出したいのであれば、知識のある専門家と一緒に取り組むことが一番です。

食事と運動のスペシャリストといえばパーソナルトレーナーです。

福岡県春日市の皆さん、那珂川市の皆さん、大野城市の皆さん、筑紫野市の皆さん、福岡市の皆さん、Trainer’s room B’evoのパーソナルトレーニングで一緒に理想の体を手に入れましょう！

安全対策について

福岡県春日市のパーソナルトレーニングジム、Trainer’s room B’evoでは安全対策も行なっております。

・換気の徹底

・検温

・トレーナーのマスク着用

・トレーニング毎の消毒

・トレーニング毎の手洗い、うがい

etc

もちろん基本はパーソナルトレーニングジムなので不特定多数の方も来ません。

お客様に安心してご利用いただけるよう、安全な環境を提供できるよう、取り組んでおります。